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En el mundo existen diversas plantas que pueden ser utilizadas para el consumo humano con diversos fines, tanto medicinales como para ingredientes de recetas culinarias.

Pero esta vez nos adentraremos en el mundo de la Stevia, una planta catalogada como milagrosa. En Vida Organic, conocerás más sobre sus beneficios y sus usos en todos los ámbitos de nuestra vida, además destacando que la puedes conseguir en nuestra tienda.

La Stevia es una planta conocida como un sustituto de la azúcar tradicional, sus hojas son una gran fuente de edulcorante y lo mejor de todo es que está libre de calorías y carbohidratos, pero llena de propiedades fenomenales como vitaminas, minerales y fitonutrientes lo que aportan grandes aspectos positivos para nuestra calidad de vida.

A diferencia de otras plantas, la Stevia puede ser utilizada en diversos casos, como lo es, la cocina. Muchos la usan para realizar diversas recetas, y un gran beneficio de esta es que al cocinar no pierde sus propiedades lo que la hace una planta indispensable para el consumo diario de las personas.

Una de las propiedades terapéuticas más considerables de esta planta, es que beneficia a las personas diabéticas, ya que no altera los niveles de azúcar en la sangre, pese a ser más dulce que la azúcar tradicional.

Por otra parte muchos no solo optan por su ingesta si no por su aplicación, ya que es un tratamiento efectivo para disminuir la grasa en las cabelleras mientras lo cuida.

Sin duda alguna esta planta parece tener muchas propiedades milagrosas para cada persona en diversos ámbitos, por ello, te invito a conocer más de esta maravillosa planta.

¿Qué es la Stevia?

Muchas personas se sienten temerosas en usar productos naturales como en este caso la planta de Stevia, ya que en muchas ocasiones desconocen su procedencia. Por ello te mostraremos un poco más de la historia de esta planta para que no dudes en usarla.

La Stevia, es una planta de la familia de Stevia Rebaudiana, la cual es una gran fuente natural de edulcorante. Esta planta en diversos países es conocida por una gran variedad de nombres como Ká a o edulcorante milagroso, ella ha sido usada durante siglos atrás en Paraguay y Brasil como endulzante y medicamento, ya que esta planta es entre 200 y 300 veces más dulce que la azúcar tradicional sin dejar de acotar que posee grande propiedades medicinales.

Esta fue descubierta por un botánico originario de Suiza llamado Moisés Bertoni en 1887, quien descubrió sus poderes endulzantes y beneficios medicinales.

La Stevia también ha sido consumida durante años por los japoneses debido a su origen natural y por no poseer calorías. Es conocida como la planta más dulce del mundo.

Esta planta crece en algunas zonas de Paraguay y Brasil sin frenos y a pesar de que en su familia hay diversas especies, está es la única que contiene glucósidos y esteviósidos, encargados de darle ese sabor dulce.

Para extraer el poderoso edulcorante natural, se debe escoger las hojas y secarlas para luego triturarlas, de allí debe de pasar por agua caliente a una temperatura de 60ºC aproximadamente, luego se debe colar para evitar cualquier partícula grande y esa agua se pone a cocinar hasta que se evapore, de allí quedara como un sirope, luego tendrás ese edulcorante natural que tanto deseas.

La Stevia es la opción más acertada para sustituir a la azúcar, ya que sigue aportando ese dulce que deseamos pero sin consumir calorías ni carbohidratos, es el edulcorante más usado por las personas diabéticas.

En el aspecto medicinal, la Stevia es súper conocida ya que muchos la buscan para diversas afecciones, pues es un vasodilatador natural, lo que ayuda a mejorar la circulación de la sangre, también tiene propiedades antibióticas y ayuda contra las bacterias en la boca y hongos como la Candidiasis vaginal, además de ser conocido para prevenir las caries.

Se conoce que las personas que ingieren esta planta son menos propensas a sufrir de resfriados, y como si fuera poco es excelente para las personas que deseen bajar de peso ya que ayuda a reducir la ansiedad regulando la insulina.

La Stevia aporta nutrientes como la vitamina A y C, además de hierro, fósforo, potasio, calcio y zinc, propiedades que la hacen indispensables en nuestras casas a la hora de ingerirla para mejorar la salud o simplemente como un endulzante para nuestras comidas, como postres, bizcochos, y galletas.

Sin duda alguna la Stevia parece ser un producto milagroso ideal para las personas que deseen llevar una vida sana de la manera más natural posible.

¿Para qué sirve la Stevia?

La Stevia es conocida como un edulcorante natural, así que su uso es fundamental en la cocina para sustituir la azúcar tradicional y darle ese sabor dulce natural a las comidas, bebidas y postres, sin embargo sus usos se han ampliado, ya que también puede ser de gran beneficio para la salud de las personas, además de poder ingerirla las personas diabéticas y personas que deseen mantener su dieta, esta es usada de forma terapéutica para problemas bucodentales, personas que sufran de una mala digestión para aliviar sus síntomas o para las hipertensas, ya que esta ayuda a estabilizar la presión arterial.

 Y no solo esto, su uso se extiende para los cuidados externos del cuerpo como lo son la piel y el cabello, ya que al ser antioxidante y antiséptico, ayuda a prevenir las mal conocidas arrugas, además de eliminar manchas en la piel y desaparecer el acné. Mientras que en el cabello ayuda a evitar esa grasa que atormenta a muchas personas, mientras que evita a su vez la aparición de caspa.

¿Dónde comprar la Stevia original en Trujillo?

Sin duda, no puedes dejar de tenerla en casa, por sus diversos aportes en cada aspecto de nuestra vida, ya que con ella tendrás el mejor endulzante, adelgazante, y medicamento natural, sin dejar de mencionar que también puede servir como champú y tónico para la piel.

Por esta razón, si lo que quieres es obtenerla, no debes de buscar muy lejos, ya que en Vida Organic ofrecemos los productos de más alta calidad y a los mejores precios. Contamos con productos de excelente calidad sin la intromisión de ningún químico ni pesticida, por ello te garantizamos buenos productos.

Contamos con excelentes precios, siempre pensando en ti. Además, también ponemos a tu disposición el servicio delivery por si no puedes salir de casa, lo importante para nosotros es que cuides tu cuerpo sin excusas.

Beneficios de la Stevia

Cuando nombramos la Stevia, son innumerables los aspectos positivos que esta aporta a nuestra vida, sin embargo te nombraremos los más importantes para que no dudes en comprar esta planta milagrosa.

Ideal para la salud bucal

Esta planta al poseer propiedades antibacterianas ayuda a prevenir gérmenes tanto en encías como en dientes, evitando así la formación de la odiada placa bucal, además de ayudar en la curación de alguna úlcera o herida en la boca. Muchos utilizan el té de Stevia como enjuague bucal.

Aliada del sistema digestivo

Gracias a que contiene fibra esta ayuda al sistema digestivo de la mejor manera, ayudando así a evitar la acidez, mejorando los procesos en el estómago.

Evita la osteoporosis

La Stevia ayuda a absorber el calcio mejorando así la densidad de los huesos, por ello es usada para prevenir enfermedades relacionadas con los huesos, en este caso la osteoporosis.

Es usada por diabéticos

Gracias a que está libre de calorías, carbohidratos y mejora la tolerancia a la glucosa, esta es el edulcorante ideal para las personas diabéticas o que tengan predisposición a sufrirla. Es la mejor opción para seguir endulzando los postres y comidas de las personas que no pueden ingerir azúcar tradicional.

Mejora la salud capilar

Se ha conocido que la Stevia ayuda a regular la producción de sebo, lo cual la hace un producto indispensable para eliminar la grasa del cuero cabelludo, además que sus propiedades ayudan a hidratar el cabello, dejando atrás la caspa y dándole vida, es más, ha quedado comprobado que el uso de la stevia ayuda a rejuvenecer la fibra capilar por completo del cabello.

Aliada de la piel

Al contener propiedades antioxidantes, antisépticas y antibacterianas, está ayuda que la piel con cada aplicación prevenga la aparición de arrugas, acompañado de eso ayuda a eliminar las manchas de la piel, acné y cicatrices.

Ayuda a cumplir las dietas

Esto es debido a que la Stevia es escasa en calorías y carbohidratos, por lo que su ingesta ayuda a controlar los deseos de comer, y ayuda a endulzar tus comidas sin ningún problema de ingerir propiedades malas a nuestro cuerpo.

Un antioxidante natural

Gracias a la fuerte presencia de antioxidantes en esta planta, la stevia ayuda a prevenir el desarrollo de diversas enfermedades, como las cardiovasculares y cerebrovasculares además de detener el proceso de envejecimiento.

Un endulzante natural

Se le conoce como la planta más dulce del mundo, por ello es el sustito perfecto de la azúcar y puede ser utilizado para darle ese sabor dulce a cualquier plato o bebida que hagas, y lo mejor, natural, sin calorías ni carbohidratos.

Propiedades de la Stevia

La Stevia se caracteriza por no poseer calorías ni carbohidratos lo que es perfecto para muchas personas que sufren de ciertas enfermedades como la diabetes.

Además de esto la stevia posee grandes propiedades antibióticas y antisépticas lo cual puede ser usada para aliviar quemaduras y curar heridas, muchos utilizan sus hojas para curar heridas bucales.

Pese a ser un endulzante natural, esta posee diversas propiedades que benefician al cuerpo como la vitamina A, B y E, sin olvidar al fósforo, el calcio, el zinc, magnesio y hierro, por lo cual aporta varios beneficios de diversas categorías al organismo, como cardiovasculares, digestivas y óseas.

Vale la pena resaltar que también es usada para desintoxicar al cuerpo del tabaco, ya que elimina el deseo de este vicio tan popular en el mundo.

Y por último, al ser mucho más dulce que la azúcar es ideal para la cocina en la preparación de platillos y bebidas.

¿Cómo saber si la Stevia es original?

Muchas personas sufren estafas al querer adquirir la stevia, ya que utilizan otros productos y químicos para adulterarlos y hacerlos similar a esta maravillosa planta netamente natural.

Por ello, debes aprender a reconocer esta planta para que no te dejes engañar, ya que puedes ingerir edulcorantes artificiales que no son sanos para tu salud.

Lo primero y principal que debes hacer es reconocer su color, este debe ser blanco. Por otra parte su textura debe ser ligera y limpia, no es ni cristalizada ni granulada.

Y por último su sabor, este debe ser dulce, cosa que es original de la planta, pero lo que hace fácil de reconocer su originalidad, es su ligero sabor amargo.

Por ello debes de leer bien las indicaciones del producto que compres para que no sufras de engaño e ingieras productos artificiales, así dejamos a un lado el poner en riesgo nuestra salud.

Presentaciones de la Stevia

Esta increíble planta puede ser consumida de diversas formas dependiendo su uso, por ello te mostraremos como puedes encontrarla.

Stevia liquida

Esta puedes encontrarla fácilmente, además que su preparación es muy fácil, basta con diluir la stevia en polvo en agua, así podrás usarla para preparar dulces o endulzar bebidas.

Stevia en polvo

Esta Stevia viene en sobres, es un gran edulcorante, que puede sustituir fácilmente a la azúcar para elaborar tortas, postres, hasta ensaladas.

Hoja seca

Para la elaboración de comidas puedes pulverizar sus hojas, o añadirlas entera, muchos la añaden en salsas barbacoa, ensaladas o pizzas.

¿Qué hace que la stevia sea tan dulce?

En esta planta están presentes componentes dulces denominados glucósidos de esteviol, o mejor conocidos como esteviósido y rebausiósido lo que hace que sea muy dulce incluso más que la azúcar común, lo que llama la atención de todo el que la consume. Por ello esta planta es tan demandada, ya que pueden seguir endulzando sus comidas y bebidas sin ingerir calorías lo que favorece a la pérdida de peso.

Contraindicaciones de la Stevia

Hasta los momentos no hay muchas contraindicaciones sobre el uso de esta maravillosa planta, por ello la denominan como el producto milagroso ideal, lo único que recomiendan es un uso limitado como todo producto, ya que en exceso puede ocasionarte ciertas molestias estomacales.

Y por otra parte las personas alérgicas deben de tener cuidado al consumirla más que todo si reaccionan ante la ambrosía, el crisantemo y el polen, ya que pueden generar ciertas reacciones.