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Las leches vegetales son una de las opciones más acertadas si deseas dejar de tomar leche de vaca. Así que, si eres intolerante a la lactosa o simplemente deseas cambiar tu dieta, esta alternativa es para ti, pues son muy bajas en grasas y, aun así, provee grandes vitaminas, proteínas y minerales.

En Vida Organic podrás conocer todo sobre estas leches y sus beneficios para el organismo, además, no tendrás que buscar mucho, ya que podrás conseguirlas en nuestra tienda fácilmente.

El consumo de las leches vegetales cada vez se hace más popular, ya que se pueden preparar en casa adaptándola a nuestros gustos y necesidades. Además de aportar grandes beneficios al organismo, se pueden preparar con ellas distintas recetas como batidos y cremas.

A principios de este siglo ya existían las leches vegetales, pero no tenían muy buen sabor, pero gracias al progreso dentro del mercado, hoy en día se pueden encontrar gran variedad de ellas.

Esta bebida se ha vuelto popular en los últimos tiempos, ya que existen muchas personas que son intolerantes a la lactosa y necesitan opciones para cambiar su dieta y seguir nutriendo su cuerpo de la manera más natural posible.  Además de esto, esta preciada bebida ayuda a bajar de peso. Sin duda, las leches vegetales prometen, aportando grandes beneficios a las personas, en cada aspecto de su vida, para conocer más a fondo de ella, explicaremos más detalles más adelante.

¿Qué son las leches vegetales?

Las leches vegetales tienen sus orígenes cerca del siglo IV, en la antigua Roma, dado que la leche de origen animal se dañaba rápido por no tener refrigeración, lo que causaba enfermedades gastrointestinales en las personas de esa época, por ello optaron por la leche vegetal. Estas son conocidas como bebidas vegetales u horchatas.

Las leches vegetales son una mezcla de material vegetal disuelto, que se desintegra en agua, cambiando su aspecto algo similar a la leche tradicional. Estas leches como bien explicamos son de origen vegetal, ya que se elabora a partir de diversos frutos secos como lo son los cereales, legumbres, arroz, avena y otras semillas.

Al mezclar alguno de estos ingredientes con agua, obtenemos un líquido con gran proteína vegetal, grasas poli-insaturadas, vitaminas y minerales, añadiendo muchas propiedades beneficiosas para el organismo.

Muchas personas han adoptado esta bebida para su consumo, ya que son alérgicos a la leche tradicional, son intolerantes a la lactosa o sufren de hipercolesterolemia, además de esto son muy accesibles para las personas que buscan ahorrar algo de dinero.

Con esta bebida se puede preparar helado, crema vegetal, queso vegano y yogur. A pesar de aportar muchos beneficios esta leche no es para todo el público, ya que, al ser naturales, están libres de vitamina B12 por lo que no son recomendadas para las mujeres en estado de gestación.

¿Por qué consumir leches vegetales?

Representa una alternativa para los que deseen cambiar de dieta y dejar a un lado la leche de vaca o no puedan ingeniarla por ser intolerantes a la lactosa, con las leches vegetales podrán mantener una nutrición adecuada.

Al estar libre de lactosa, no contiene colesterol lo que la hace perfecta para los problemas intestinales, además de poseer elementos beneficiosos para el funcionamiento del corazón. Es ideal para las personas que deseen mantener su peso, por ello es primordial agregar estas leches a sus dietas.

Si deseas conocer cada una de sus propiedades y beneficios antes mencionados de cada una de ellas, arriésgate y encuentra la perfecta para ti y tu organismo.

¿Dónde comprar leches vegetales?

Si deseas probar y conocer todos los diversos beneficios que aporta las leches vegetales a nuestro cuerpo, no busques más, visítenos en Vida Organic, donde contamos con los productos de más alta calidad para mantener nutrido tu cuerpo, de la forma más natural posible sin la intromisión de algún químico o pesticida.

Contamos con excelentes precios accesibles para ti y tu economía, para que así no dejes atrás los cuidados con tu cuerpo. Cabe recalcar que nuestros productos son completamente naturales y orgánicos en Trujillo, Perú, lo que excluyen de nuestros procedimientos cualquier tipo de químico que podría afectar el producto que adquieras, por ello, ten la mayor confianza de adquirir lo que necesites sin ninguna preocupación y dale lo mejor a tu organismo ya que él se lo merece. Además, estarás contribuyendo con el medio ambiente al consumir productos netamente orgánicos.

Beneficios de las leches vegetales

Uno de los principales beneficios que aporta las leches vegetales a nuestro organismo es la fácil digestión, gracias a que no contiene lactosa y es bajo en grasas. A continuación, te mostraremos otros beneficios importantes que debes de conocer para incorporar esto en tu dieta.

Ayuda a cuidar la figura de tu cuerpo

Gracias a que está compuesta de ingredientes vegetales contiene menos calorías, por lo que sirve como sustituto en los desayunos al momento de comenzar tu dieta.

Libre de lactosa

Gracias a que esta bebida es vegetal, está libre de lactosa, por ello sirve como un sustituto de la leche para las personas que son intolerantes a este tipo de azúcar, y no quieren dejar de consumir nutrientes para su organismo. Cada una tiene un sabor especial y distinto que puede aportar gran sazón a algún plato o receta.

Mejora la salud

Algunas de estas leches gracias a su poder vegetal, mejora la salud cardiovascular, ayudan a prevenir el estrechamiento de las arterias y reduce en un 21% la mortalidad.

Y no solo esto, también algunas leches poseen propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, otras aportan minerales como el zinc, el magnesio y el potasio. Además de ayudar a bajar los niveles de glucemia, disminuye el colesterol malo y los triglicéridos y aumenta el colesterol bueno.

Piel sana

No solo ayuda a nuestro cuerpo internamente, además aporta grandes beneficios externos, específicamente a nuestra piel, ya que una de estas leches hidrata y nutre la piel a profundidad y lo mejor, sin ningún químico, estos nutrientes se encargan de retener a las células de nuestra piel por lo que hará que se te vea una piel más saludable y se regenerara más rápido, sin dejar de mencionar que lucirás un cutis más firme y radiante. Además, es usado en cosmetología como un desmaquillante natural, ya que ayuda a limpiar y retirar cualquier exceso de maquillaje o rastros de sucio del ambiente.

Tipos de leches vegetales

Para que puedas disfrutar de cada una de las bondades de estas fabulosas leches vegetales, te mostraremos los tipos que hay y el aporte que hace cada una de ellas en nuestro día a día.

Leche de almendras

La leche de almendras además de tener un sabor muy delicioso, contiene grandes cantidades de antioxidantes y minerales, como lo es el calcio y el potasio, resaltando también que es rica en vitaminas. Ella es perfecta para prevenir ciertos problemas digestivos, ya que contiene fibra, y es conocida por mejorar la circulación sanguínea y reponer al cuerpo luego de sufrir alguna enfermedad que lo debilite.

Esta bebida de almendras es conocida también como un alimento energético usado por las personas que practican alguna actividad física. Si te tomas una taza de leche de almendras esto te aportara solo 30 calorías, rica en vitaminas D, A, B2 Y vitamina E, que ayudan a retrasar el envejecimiento celular.

Además de aportar todos estos beneficios al organismo, es espléndida para la piel, ya que estimula la producción de colágeno y elastina de la dermis, por lo cual se considera como antiarrugas. Y no solo esto también nos ayuda para proteger la piel de los efectos del sol gracias a sus proteínas y minerales aportados.

También se ha descubierto que la leche de almendras sirve como aclarador de piel, atenuándola y eliminando manchas y cicatrices.

Leche de soya

La leche de soya viene de la semilla de la soja o soya, la cual es molida con agua y calentada. Uno de los principales aportes de este líquido es que ayuda a reducir los niveles de colesterol, es la leche que más proteína tiene entre las bebidas vegetales.

Es muy usada, además, en las personas que comienzan una dieta debido a su poder anti grasa, la cual impide que la grasa se acumule en el abdomen. Y no solo esto, mejora los síntomas asociados con la menopausia, ya que contiene nueve aminoácidos esenciales, como el calcio y hierro, siendo también beneficiosa para el corazón y sistema circulatorio.

Esta leche es el suplemento perfecto de la leche de vaca, ya que su contenido es similar. Es rica en vitamina A, E y vitaminas del complejo B, fosforo, hierro, omega 3 y magnesio. Es consumida por jóvenes, adultos y personas de la tercera edad, aunque su consumo deber ser moderado ya que puede provocar alergias y urticaria en algunas personas

Leche de coco

La leche de coco que se deriva de rallar el coco, remojarlo y calentarlo para obtener esta beneficiosa bebida, aporta ciertos beneficios para bajar los niveles de colesterol y presión sanguínea.

Uno de los nutrientes que más resaltan en esta bebida es el ácido láurico, el cual es absorbido por el cuerpo como fuente de energía. Esta bebida debe de tomarse con un poco más de prudencia debido a que contiene un poco más de grasa.

Se ha comprobado que las personas que la ingieren antes de comenzar a realizar ejercicios físicos, no presentan fatiga, lo cual se considera buena para prevenirla.

La leche de coco además controla el azúcar en la sangre lo que es fundamental para los pacientes que sufren diabetes. Este líquido es denominado por muchos como milagroso, ya que es capaz de crear defensas inmunológicas para prevenir enfermedades, y lo más importante puede ser ingerido por todos, ya que al estar libre de lácteos o lactosa, no es un peligro para las personas alérgicas.

Leche de avellanas

Esta es otra leche de gran aporte de grasas, carbohidratos y calcio, de un gusto muy sabroso e intenso, por ello muchas personas han optado por añadírselas a sus cafés gracias a su sabor cautivador.

Viene derivada de este grandioso fruto seco que contiene miles de minerales como cobre, zinc, selenio, hierro, y magnesio la cual es esencial para la sangre. Aparte contiene aminoácidos, arginina y alanina, la cual es un gran aporte para aumentar la inmunidad del organismo.

Su efecto antioxidante se debe a que es rica en vitamina E, esta es una de las leches vegetales que más tiene esta vitamina, incluso más que las nueces o las almendras.

Esta leche además es un aliado para las mujeres a la hora de la menopausia, gracias a que las avellanadas contienen isoflavonas que su función es similar en el cuerpo al de los estrógenos, lo que ayuda a disminuir los efectos de la llegada de la menopausia, como reducir los sofocos o sudoraciones nocturnas.

Para las mujeres en estado de gestación esta leche debe de estar dentro de su dieta gracias al contenido de ácido fólico y vitamina B9, ya que puede evitar incluso mal formaciones en la placenta o problemas con el bebé. Se ha comprobado que las mujeres embarazadas que consumen una dosis diaria de esta leche reducen el riesgo hasta de un 70% de sufrir algún problema en su bebé.

Un aporte importante de mencionar es lo grandioso que es para la piel y el cabello gracias a su beneficioso y diversos ingredientes.

Contraindicaciones de las leches vegetales

Como en todo, siempre hay contraindicaciones. Si consumimos en exceso estas leches vegetales puede que causen varios daños a nuestro cuerpo, ya que las leches vegetales podrían alterar la flora intestinal, por lo cual no es recomendable para las personas con diarrea, además que no es muy recomendada para menores de dos años por que tiene alérgenos que podrían causar ciertas reacciones a los menores.

El uso excesivo de estas leches podría inhibir la absorción del yodo causando así un daño en las glándulas tiroideas pudiendo ocasionar hasta tumores.

Además de ser un producto vegetal y contener miles de vitaminas, proteínas y minerales, estas no son suficientes para cubrir las necesidades básicas del organismo, por lo cual no se debe adoptar como una dieta única, ya que podría afectar al cuerpo.